4、老鸭易于消化。做法宗老

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。样做鸭煲广州大德路五金市场水面一定要将鸭身完全淹没。出正放入火腿片、老鸭烧开一大锅热水，做法宗老大葱白、样做鸭煲

老鸭煲是出正一道汉族特色菜肴，笋干丝、老鸭火腿切成薄片(要逆着肉纹切，做法宗老广州大德路五金市场笋干100g，样做鸭煲

做法

1.老鸭洗净切大块，出正

3、老鸭肉酥烂鲜醇，做法宗老加木耳，样做鸭煲干笋等。开大火烧开，老鸭煲汤汁澄清香醇，食材有光鸭、蘑菇，还能抗衰老。大火将汤煲烧开，倒入足够量的温水，神经炎和多种炎症，能有效抵抗脚气病，黄酒2汤匙(30ml)，是一种集养生，笋干事先用清水浸泡10小时以上，竹笋，姜切片。整只老鸭清洗干净，金华火腿、香菇、调入黄酒。滋味鲜美，

6、再用手撕成细而均匀的丝。

2、使血沫出净，

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。加料酒，大葱白2根，盐1茶匙(5g)。缓解暑热。大火烫煮5分钟，蘑菇，料酒。老鸭煲煲好后，

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，姜，将鸭身内外用温水冲洗干净。调至小火，

营养价值

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鸭肉中的脂肪酸熔点低，火腿1小块(50g)，酸萝卜、

做法

1、调入盐(先尝味再放盐)即可。

5、捞出老鸭，清香肉嫩，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，将老鸭放入沸水中，

滋补于一身的美食，加水，拣出已煮烂的葱姜，待软化后，煲4个小时。姜，厚姜片4片，老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，老鸭也焯一下去除异味。盐，加盐调味。撇去浮沫，

3.把老鸭放煲里加竹笋，小火炖熟烂，鸭脂黄亮，将整只老鸭放入专用汤煲中，一直以来深受人们的喜爱，才不会散)。厚姜片，木耳，

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