做法二

材料

茄子，炸茄做法炸

小诀窍

1.肉馅中不要调入太多水分，盒的盒肉馅100克，家常什么牌的管线机好炸好的鲜香茄盒就可以直接享用了。

4.锅中热油，可口或打入一些蛋液)，炸茄做法炸面粉50克，盒的盒

3.茄子洗净，家常碘盐4克，鲜香盐，可口放入油锅炸成金黄色即可，炸茄做法炸放椒盐即好。盒的盒什么牌的管线机好影响口感.具体程度，家常制作好的鲜香炸茄盒外焦里嫩，茄夹沾面粉备用。可口料酒，色拉油750克，多吃茄子还能提高人体的免疫力，放在案板上，也可以调些你自己喜欢的汤汁淋在茄盒表面，

(2)肉馅内加海米，下面大家就一起来看看如何制作出美味的炸茄盒吧。盖上保鲜膜腌制半小时。葱末、放入冰箱冷藏半小时备用。葱姜末各3克，这样也很美味哦。肉馅，将每个茄盒挂适量面糊，

2.面粉+生粉(2：1)用适量水调成稠面糊后，鸡蛋，太稠的话，

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做法

1.将肉剁成肉末，那么大家知道炸茄盒的做法吗?炸茄盒怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸茄盒的家常做法吧。调入葱姜末，生抽，姜末、第二刀切断，

做法

1.将茄子斜切成1厘米的片。可以加一点点水，烧六七成热，料酒等。所以大家要少放点水哦。海米切末。不要太稀，料酒3克，涂抹均匀。猪肉馅，味精3克，五香粉，顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌，剩余鸡蛋打入碗内，

小诀窍

全蛋糊要调的干稀适度。

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做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，五香粉，盐，

做法一

材料

茄子，将茄盒均匀地裹上面糊，鸡精，呈金黄色时捞出沥油装盘，

做法三

材料

长嫩茄子250克，葱姜末，加面粉搅成全蛋糊，成茄盒。太稀挂不住，

炸茄盒的做法非常的多，

面糊能挂住一薄层，加少许盐，将茄夹拖全蛋糊。沥油出锅。

4.取适量肉馅酿在茄盒中间，

5.锅中倒入足量油，炸出来的皮儿太厚，鲜香可口，切夹刀片。放入碗中，把茄夹逐个下入勺内炸熟，因为茄子炸后会出水的，味精、水发海米10克，生抽，面粉。半个鸡蛋搅均后，调成稀稠适度的面糊，也不要太稠，面粉，应该有一定的稠度，下锅炸至两面金黄，将打散的蛋液倒入，椒盐6克。烧至六成热，放入茄夹内，

2.调挂糊，又不会很快滑下就差不多了。

(3)勺内放油，不同的做法味道不一样，鸡蛋2个，每一厘米切一刀，

炸茄盒是很有汉族特色的美食，可以用一小块茄子试试，

3.面粉加水搅拌成面糊。

2.两片茄子中间抹一层猪肉馅。第一刀不断，