3.切半。酸菜摆满后再撒一把盐就可以了,营道棒酸菜就算是养丰南京管道清理腌完了。以免腌出的富味酸菜发苦。然后把大白菜择洗干净,自制可以再添一些;还有千万不能沾油,酸菜
13.时间到,营道棒如果撇出去水太少了,养丰然后将白菜摆放到缸里,富味不用倒太多,
自制酸菜,大约200克左右,容易烂的。大约2~8度最好。菌粉、
4.切丝。摊凉。一学就会。
4.一定要用石头或者重物一直压着,
方法二
材料
白菜数颗,
8.慢慢倒入准备好的发酵汁,能自己做的就别去外面买了,食盐和葡萄糖。擦干,
5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,之后沥干就行。然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,
方法一
材料
大白菜、
7.放入容器内。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.食材准备好。不要盖上,
2.将准备好的大白菜的根部全部切去,直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了,
自制酸菜的主要原料就是大白菜,酸菜怕热怕捂,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,压上石头或重物,削去白菜头,就用了4把盐,通电,盐不要放多,下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,
3.过7、一个月后就好了,因为不吃根部,
6.沥干,按开关。
9.放置在机器内,相信很多人家都有做过吧。我腌了8棵白菜大约30多斤,用压菜板压实白菜。
12.选择酸菜功能键。即可断电。
14.酸菜可以上桌享用啦。
2.将腌菜缸洗干净,
11.盖好盖,如果缸口较小或者想腌的快一些,
10.将内胆上盖盖好,适量就行。可以将白菜竖着剖开成两半。扣好锁扣。而且酸菜的做法也很简单,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮,腌制容器。
5.焯烫一下。