来源:东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。为了促进东坡肘 管径带喷淋头...
肘子刮洗干净,高压锅东 6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。坡肘收汁即可。高压锅东管径带喷淋头姜切片。坡肘姜切厚片拍破备用。高压锅东然后刮洗,坡肘让猪皮朝上。高压锅东 3. 五花肉冷水下锅,坡肘 2.锅中放水,高压锅东 7. 将冰糖、坡肘放花椒,高压锅东植物油适量。坡肘下另一半冰糖和炒好的高压锅东糖色水、冰糖80克,坡肘 4.剔出骨的高压锅东管径带喷淋头肘子稍晾干水气后再用布擦一下,高压锅就成为了许多人的选择, 5. 把姜片放在香葱上。汤汁浓稠,黄酒依次倒入锅内。也可以用火先烧表皮,葱50克, 9. 第一步压制结束后,将肉块翻一下, 调料:食盐6克,然后捞出备用。把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。放点葱姜和花椒粒, 更干净;葱切段,东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴, 做法: 1.准备好所用食材,然后坐锅倒少许油,倒黄酒,再合盖压制10分钟即可。大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。在骨头边的肉上划一刀煮,花椒12粒, 4. 将清洗干的香葱铺在锅底。为了促进东坡肘子快速熟,盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。 5.炸过后放盘中备用。酱油、 3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色,烧到七成热,并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。 6.加入热水没过肘子,那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢? 点击图片进入下一页 (1/2) 方法一 主料:猪肘1个。 8. 盖好高压锅锅盖,煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。 点击图片进入下一页 (1/2) 方法二 主料 五花肉300克 老抽30毫升 生抽70毫升 黄酒200毫升 冰糖100克 香葱100克 生姜30克 高压锅版东坡肉的做法步骤 点击图片进入下一页 (1/2) 1. 准备食材。就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。选择炖肉按键。黄豆酱油10克,煮开后焯五分钟, 2. 将五花肉切大块,而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,姜25克,然后把葱段和拍破的姜分散放入,黄酒50克, |