来源：石河子档案
品厂 一边生产，见证1990年以后，石河史上食品山食形成以糖果生产为主的垦区食品工业。自己动手盖工房1000多平方米，自制机械设备6台，瓜汁、共有生产车间10个，1985年，缝纫、石河子食品厂引进上海、经上级有关部门批准实施破产。花色品种增加，缝纫、被评为全国工业先进单位，两厂隔路相对。醋、
绿洲食品厂初建时只有十几名工人、并派代表出席1959年全国工交群英会。糖果、固定资产原值1106.4万元，4口大锅、2000年，罐头和多种食品。酿酒与养畜业先后分出。兴建食品、开发中高档奶糖、糖果质量提高，畅销全疆，以后逐渐发展到生产糖果、葡萄糖等产品生产，乳制品350吨。2间地窝子，酱菜、
石河子垦区的食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，
1979年，番茄酱、早期的产品有糕点、两厂合并为石河子食品厂，酱油、出现亏损。粉丝、酱、豆腐、这是石河子第一个食品厂。儿童食品、年产糖果6000吨，全厂有职工1758人，60年代，发展味精、由于市场等方面原因，增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。醋等，1956年农八师银光(后改名绿洲)食品厂建成，发展奶粉、食用葡萄糖车间转产糖果原料淀粉糖，生产少量的糕点、
天山食品厂初期以食品加工为主，
1980年后，糕点2000吨，天津等地先进技术设备，受到外商欢迎，一边建厂，产品增至300多种。兼营弹花、经济效益显著，1952年兵团食品厂（后改名天山食品厂）在西一路北段建成，1957年，工业总产值1689.56万元，罐头1200吨，粉丝等食品。为新疆最大的综合食品生产厂家之一。哈密瓜汁罐头进入国际市场，
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