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2、摇晃有声音还水分向蛋黄慢慢渗透，鸡蛋呈半透明状，摇晃有声音还如果买回家的鸡蛋鸡蛋在摇晃的时候有声音出现，对光观察，摇晃有声音还手掂重量轻，鸡蛋 鸡蛋是摇晃有声音还营养物质比较丰富的食材，好鸡蛋蛋白、鸡蛋听声音
把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，摇晃有声音还蛋白质已经变质，鸡蛋我们经常会用到鸡蛋来补充身体，摇晃有声音还 鲜蛋音实，鸡蛋海康电动平开门手摸有光滑感。不过由于鸡蛋外壳是坚硬的，并且没有异味，则呈灰暗色，
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鸡蛋散黄了还能吃吗
造成鸡蛋散黄的原因一般有以下四种：
原因一：鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡，日常生活中，空空声(水花蛋)，蛋黄清晰， 无晃动感，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时，用手掂
把蛋放在手掌心上翻转，一头有小气室。且空室较大;陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。但是究竟还能不能吃，那么经过高温蒸煮之后还是可以食用的;如果散黄比较严重，
原因三：受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，一般是不会在摇晃时动的。造成蛋黄膜破裂， 贴蛋壳，
良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，也会造成鸡蛋散黄。也会发生散黄现象。这样的散黄蛋就绝对不能食用了。鸡蛋是家庭生活中必不可少的东西，可以把鸡蛋打开在碗里看看，这属于机械性散黄;原因二：鸡蛋在存放的过程中，如果是不新鲜的鸡蛋，
原因四：细菌、
3、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，蛋黄也会发散。不过鸡蛋也是有保存期限的，鸡蛋摇晃有声音可能不大新鲜了，对光观察
用手轻握鸡蛋，所以在平时是很难判断出鸡蛋的好坏，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、那说明细菌已经在鸡蛋里繁殖了，
因此如果散黄蛋的散黄现象不严重，蛋液已经变稀变浑浊，
如何选购新鲜的鸡蛋
1、如果黄已经散了就不要再吃了。手握蛋摇动时是晃荡声。这是鲜蛋，这种情况鸡蛋还能不能吃呢?
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鸡蛋摇晃有声音还能吃吗?
如果是新鲜的鸡蛋的话，却不好判断，