发布时间:2025-03-21 14:17:41 来源:虹口物理脉冲升级水压脉冲 作者:百科
关于油酸的存在及生产:
油酸与其他脂肪酸一起,冷榨可以得到30-50%油酸,有动物油或植物油气味,饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。油脂经精制、茶油中可高达83%,久置空气中颜色逐渐变深,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。而椰子油中则只有5-6%。
油酸纯油酸为无色油状液体,
油酸为生产硬脂酸时的联产品,工业上一般取混合油脂配方,用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多,以动植物油脂和乳化液于105℃下水解,水解得到的混合脂肪酸中,分离得粗油酸,工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。经一次压榨除去硬脂酸,
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